Fabricació de maionesa
Nov 30, 2019
Fabricació de maionesa
A la primera fase de producció, l'òvul que es pot utilitzar en forma líquida o en pols es dispersa a l'aigua.
Això actua com a agent emulsionant.
S'hi afegeixen els ingredients de fase contínua que queden i es barregen fins que es dispersin i hidratin.
S’afegeix el petroli tan ràpidament com a fase continuada. Això es tradueix en un augment espectacular de la viscositat del producte a mesura que es forma l’emulsió.
Detalls del producte
Introducció del producte
La maionesa de fabricació de maionesa és capaç de dur a terme tot el procés, incloent la preparació ràpida de la premezcla, l'engrossiment i la hidratació de l'estabilitzador i la preparació de l'emulsió final d'oli-en-aigua. La capacitat de treball de la màquina de fabricació de maionesa oscil·la entre 3L i 2000L. El factor clau és un alt nivell de qualitat i productivitat del producte que es pot verificar al laboratori, mostrant una distribució uniforme de les partícules i una emulsió estable. És un procés de cicle eficient, incloent un homogenitzador i un dipòsit agitat. El material es passa primer per un homogeneitzador d'alta cisalla i després s'agita en un dipòsit de mescla. El mètode de disseny de la unitat independent és modern i s'espera que la tecnologia més avançada redueixi els costos de producció.
A més, podeu tenir el vostre propi disseny personalitzat. Els vostres requisits personalitzats per a tot són molt ben rebuts.
Paràmetre tècnic
De planta pilot a sistemes de producció
Tipus de planta | JPS5 | JPS50 | JPS100 | JPS300 | JPS500 | JPS650 | JPS800 | JPS1000 | JPS2000 |
Volum de treball | |||||||||
Volum màx / L | 4 | 35 | 85 | 250 | 400 | 500 | 650 | 850 | 1800 |
Minim volum / L | 1 | 10 | 10 | 20 | 30 | 30 | 30 | 50 | 100 |
Paràmetres de sortida | |||||||||
Capacitat vegetal maionesa, kg / h | 50 | 200 | 500 | 1200 | 1600 | 2500 | 3000 | 4000 | 5500 |
Paràmetres de procés | |||||||||
Potència d'agitació / Kw | 0,12 | 1.1 | 2.2 | 2.2 | 4 | 4 | 5.5 | 5.5 | 7.5 |
Potència emulsionant / Kw | 4 | 4 | 7.5 | 11 | 18,5 | 22 | 22 | 37 | 45 |
Velocitat de rotació / RPM | 6000 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 |
Mides / mm | 800 * | 1200 * 1450 * 1800 | 1350 * 1500 * 1800 | 1700 * 4500 * 2500 | 2400 * 4500 * 3200 | 2400 * 4500 * 3200 | 2700 * 5000 * 3600 | 2700 * 5000 * 3800 | 3500 * 6000 * 4350 |
(** Els paràmetres dels equips no estàndard són només per a referència)
Avantatge
① Ràpid i fàcil de netejar
② Calefacció directa de vapor / elèctric
③ S'utilitza per fabricar una àmplia gamma de productes
Rate Taxa de dosi controlada
Device Dispositiu de dispersió i agitació amb control de velocitat
⑥ Un disseny no estàndard, orientat al client, es pot equipar amb armilles de buit, calefacció / refrigeració, bombes de transferència i molt més.
Aplicació
Indústria alimentària: maionesa, apòsit d’amanides, salsa natilla, salsa de chili, gelats, mantega, melmelada, llet de cacauet, llet proteica, llet de soja, essència, condiment i tot tipus d’aliments i begudes, etc.
Indústria química: Pintura a l’oli, pigment, colorant, droguera, lubricant, gasoil, catalitzador d’oli, emulsió, asfalt modificat, parafina, adhesiu, scour, plàstic, detonador, FRP, cuir sintètic, colofonia i explosius d’emulsió.
Indústria química diària: pasta de dents, scour, crema, pintallavis, facial, xampú, sabata, cosmètica, concentrat per a la dutxa, sabó, coagulant i sabor.
Indústria mèdica: pomada, gel, emulsió, xarop, pasta de farmàcia, oli de fetge de bacallà, pol·len, antibiòtics i líquid intravenós.
Més detalls
Enllaç del lloc web oficial ： http://www.jkmixer.com