L'efecte emulsificació depèn d'aquests quatre punts
Apr 13, 2023
L'emulsificació és la barreja de dos líquids immiscibles, com l'oli i l'aigua, per dispersar uniformement una substància a l'altra, formant un sistema de dispersió líquid-líquid relativament estable.
1, Tipus de màquines emulsionants
Hi ha tres tipus principals de màquines d'emulsificació: mescladora d'emulsificació, homogeneïtzadora i trituradora d'emulsificació. L'efecte emulsionant que aconsegueixen els diferents tipus d'emulsionants varia.
El mesclador d'emulsió utilitza principalment l'energia mecànica proporcionada pel sistema de mescla per aconseguir l'efecte de barrejar materials. La loció produïda d'aquesta manera té poca dispersió, partícules grans i poca estabilitat. Tanmateix, el procés de fabricació d'aquests equips és senzill i el preu serà més barat.
Tant l'homogeneïtzador com la mòlta d'emulsió utilitzen l'estructura d'estator i rotor rotatoris d'alta velocitat per deformar i trencar el líquid cru en microgotetes, i la loció preparada té una bona dispersió i estabilitat.
2, temps d'emulsió
El temps d'emulsió afectarà la qualitat de la loció. La durada del temps d'emulsificació es determina segons la proporció de la fase oli-aigua, la viscositat de dues fases i la viscositat de la loció, i la dosi, el tipus d'emulsionant, la temperatura d'emulsionament i altres factors.
3, temperatura d'emulsificació
La temperatura d'emulsificació té un impacte significatiu en l'efecte d'emulsificació. La temperatura d'emulsificació sol determinar-se per factors com ara el punt de fusió de les substàncies d'alt punt de fusió en la fase oli-aigua, la solubilitat de les dues fases i el tipus d'emulsionant.
Val la pena assenyalar que la temperatura s'ha de mantenir a prop abans de barrejar les matèries primeres de dues fases, com ara afegir aigua a baixa temperatura a l'oli de cera amb una temperatura més alta, que precipitarà la cera, donant lloc a una loció rugosa i desigual, afectant molt la efecte emulsificació.
4, velocitat de mescla
La velocitat d'agitació també té un impacte significatiu en l'efecte d'emulsificació. Si la velocitat d'agitació és massa baixa, no s'aconseguirà l'efecte de barreja. Una velocitat d'agitació excessiva pot generar fàcilment bombolles, que poden afectar la qualitat del producte final.
El dipòsit d'emulsificació està equipat amb un homogeneïtzador d'alta cisalla i un agitador de raspat de paret giratori contrari per garantir un bon efecte de barreja;
Equipat amb un sistema de buit, pot crear un grau de buit de -0.093MPa al dipòsit d'emulsificació, eliminant eficaçment la generació de bombolles;
Adoptant el mètode de calefacció elèctrica sandvitx, la transferència de calor és uniforme, la precisió del control de temperatura és alta i l'aigua de refrigeració també es pot connectar per refredar;
A l'interior de l'equip s'instal·len un gran nombre de mecanismes de protecció per minimitzar el risc de lesions personals i danys accidentals a l'equip.
Els diferents models de la mateixa sèrie compleixen els requisits de producció a petita escala, pilot i en sèrie.

