Casa / Productes / Sistema de processament universal / Contingut

Productes

Màquina de producció de formatge processat

Màquina de producció de formatge processat

Màquina de producció de formatge processatWNG amb processos automàtics, funcions avançades disponibles per estalviar receptesGenerador de vapor-construït amb sistema d'estalvi d'energia, recuperació de condensats, sense manteniment; Sistema de calefacció de bol (APS) màx 120 graus / sistema de refrigeració amb aigua neta; Ganivet microdentat amb tancament ràpid i sistema de premsat per buit; processos;Ajust de velocitat controlat per inversor-;Inclinació automàtica del bol;sortida per a la sortida pneumàtica del producte;Sobrepressió per a l'expulsió de fluids i semi-fluids;Raspador interior motoritzat del bol;Programa de rentat automàtic i broquet de vapor per a la neteja externa.

Enviar la consulta

Lliurament ràpid
Garantia de qualitat
Atenció al client 24/7

Introducció al producte

Màquina de producció de formatge processat

L'olla de tall universal en la producció de formatge és l'equip de processament bàsic, i el seu principi de funcionament i característiques funcionals són els següents:
Funcions bàsiques i principis de disseny
Emulsificació de cisalla multiefecte
Utilitzant un sistema de rotor fix giratori d'alta -velocitat (amb una velocitat de fins a 3.000 rpm), els trossos de formatge es tallen i es pasten amb fulles dentades multi-per aconseguir l'homogeneïtzació del nivell molecular. Combinat amb una jaqueta de control de temperatura (60-70 graus), pot suavitzar el formatge i activar simultàniament l'efecte de la sal emulsionant.
Desgasificació al buit integrada
El sistema de buit integrat (pressió negativa -0,08MPa) elimina de forma sincrònica les bombolles durant el procés de cisalla, evitant l'aparició de porus en el producte acabat i millorant-ne la textura i la finesa.
Disseny de grup de ganivets modulars
Pales ajustables (com ara pales en forma de ventilador-, pales de malla) per satisfer les diferents necessitats