Concepte de temps i eficiència de la màquina emulsionadora
Apr 28, 2022
Es creu que moltes persones es veuran desconcertades per associar la màquina emulsionadora amb el concepte de temps i eficiència. La màquina emulsionant no és humana. Quin és el seu concepte del temps? L'anomenada eficiència laboral és un rendiment mecànic o altres factors?
Permeteu-me primer que us expliqui el significat d'aquest títol. De fet, tant si es tracta d'equips mecànics com de persones, sovint esmentem l'eficiència que és o la seva feina. L'eficiència no és més que la velocitat i la qualitat d'un dispositiu o d'una persona per completar alguna cosa o treballar. En mecànica, s'explica de la següent manera: l'eficiència es refereix a la relació entre la potència útil i la potència motriu. El factor que influeix en l'eficiència és el temps i la velocitat necessaris per fer bé el treball.
En el procés d'emulsionament de la màquina emulsionadora, el que determina l'eficiència emulsionant és el temps d'emulsió i la velocitat de mescla en el procés d'emulsionament. Cal dir que tenen un impacte molt important en els resultats de l'emulsificació.
El temps és un factor clau per a moltes coses. La gent sovint diu que la cuina ha de parar atenció a la calor, que és la importància del temps. El foc està ben controlat i naturalment deliciós, però si no el domines bé, tota la feina es desaprofitarà. El mateix passa amb la màquina emulsionadora. En el procés d'emulsió a la màquina emulsionadora, el temps d'emulsionament té òbviament un gran impacte en la qualitat de l'emulsió en el procés d'emulsió. Com agafar aquesta vegada? Això s'ha de determinar segons la proporció de volum de la fase d'oli a la fase d'aigua, la viscositat de dues fases, la viscositat de l'emulsió generada, el tipus d'emulsionant, la quantitat d'emulsionant i la temperatura d'emulsió. El motiu pel qual hem de destacar el temps d'emulsió és que determina si el material es pot emulsionar completament. El temps d'emulsificació específic s'ha de determinar mitjançant experiments continus i resum de l'experiència.
La influència de la velocitat d'agitació en el procés d'emulsificació és equivalent a l'eficiència de treball. Si la velocitat d'agitació és moderada, la fase d'oli i la fase d'aigua es poden barrejar completament ràpidament, de manera que el procés es pot completar ràpidament, la qual cosa equival a una finalització eficient. Tanmateix, si la velocitat de mescla és massa baixa, els materials no aconseguiran el propòsit de barreja requerit o trigaran molt de temps. Si és massa alt, s'introduiran bombolles i l'emulsió formada serà inestable, per la qual cosa no és apropiat ser massa ràpid i massa lenta.
Per tant, en el procés real, per aconseguir ràpidament l'efecte emulsionant perfecte, hem de comprendre el temps d'emulsió i la velocitat de barreja, que també poden fer que el nostre treball sigui més suau.
